Pemerintah mengklaim harga bahan kebutuhan pokok tetap stabil dan terkendali dengan laju inflasi sesuai target pada periode libur Natal 2023 dan Tahun Baru 2024 ini. "Masyarakat tidak perlu khawatir, Pemerintah menjamin harga dan pasokan bapok terkendali sehingga inflasi tetap terjaga sesuai target," ujar Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan, Selasa (26/12/2023). Dia mengatakan, iInflasi secara tahun kalender (berjalan) atau pada November tercatat sebesar 2,19 persen. "Artinya terkendali dan masih dalam sasaran inflasi 2 4 persen."
Sedangkan pada tahun sebelumnya laju inflasi tercatat 2,86 persen. Mendag mengatakan, kementeriannya secara periodik melakukan pemantauan harga dan pasokan melalui Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP). Pihaknya menempuh beberapa langkah dalam menjaga ketersediaan pasokan dan stabilitas harga pangan.
Pertama, dengan mengintensifkan pemantauan ketersediaan pasokan dan perkembangan harga barang kebutuhan pokok pada 679 pasar di 503 kabupaten/kota di seluruh Indonesia. Mendag Zulkifli Hasan Klaim Harga Bahan Pokok Stabil Selama Libur Natal dan Tahun Baru 2024 Mendag Zulkifli Hasan Sebut Kenaikan Harga Bahan Pokok Jelang Ramadhan Hal Biasa
Harga Bahan Pokok Naik Jelang Ramadan, Mendag Zulkifli Hasan: Yang Penting Persediaan Cukup Meski Harga Minyak Goreng Naik, Mendag Zulkifli Hasan Sebut Masih Stabil Harga Bahan Pokok di Mahakam Ulu Stabil Jelang Tahun Baru
Jadwal Operasional dan Harga Tiket Masuk JungleLand selama Libur Natal dan Tahun Baru 2024 Disdag Pastikan Harga Bahan Pokok di Bandar Lampung Stabil Jelang Tahun Baru Diskopdag Klaim Harga Bahan Pokok di Pesisir Barat Jelang Lebaran Stabil
Kedua, mendorong produsen minyak goreng memenuhi kewajiban DMO dengan proporsi Minyakita sebesar 40 persen. Langkah ini untuk memastikan kecukupan dan stabilitas harga minyak goreng di dalam negeri pada periode Natal dan Tahun Baru. Ketiga, Kemendag bekerja sama dengan Badan Pangan Nasional dan Bulog mengakselerasi pendistribusian beras SPHP dan Gerakan Pangan Murah di berbagai wilayah di Indonesia.
"Untuk komoditas cabai, saat ini mengalami tren penurunan harga di berbagai pasar eceran seiring panen yang mulai berlangsung di sentra produksi," tambahnya. Kelima, khusus komoditas yang pemenuhannya berasal dari impor, Kemendag memastikan manajemen importasi yang tepat waktu dan tepat jumlah sesuai dengan koordinasi yang dilakukan antarkementerian dan lembaga terkait. Keenam, Kemendag memastikan kelancaran distribusi selama arus pergerakan lalu lintas Natal dan Tahun Baru dengan bekerja sama dengan Kementerian Perhubungan dan Kepolisian RI guna memastikan kelancaran distribusi bapok.
Selain itu, Kemendag mengintensifkan distribusi melalui program Gerai Maritim untuk wilayah Indonesia Timur. Ketujuh, Kemendag melakukan pengawasan distribusi barang kebutuhan pokok dgn melibatkan Satuan Tugas Pangan pangan untuk mencegah upaya spekulasi/penimbunan oleh oknum pelaku usaha menjelang dan selama Natal dan Tahun Baru. Sementara, harga bawang putih kembali naik menjadi Rp44.000 per kg.
Salah seorang pedagang, Sumi, menyebut harga bawang merah dan bawang putih sedang naik, terutama harga bawang putih. "Kalau yang bawang bawang (bawang merah dan putih) ini memang lagi naik. Apalagi yang bawang putihnya," ujar Sumi saat ditemui di lapaknya, Senin (25/12/2023). Sumi mengatakan, beberapa waktu lalu, harga bawang putih sempat berada di bawah Rp40.000 per kg. "Sekarang udah naik lagi," kata dia.
Meski memgalami peningkatan, masyarakat tetap membeli komoditas tersebut mengingat bawang putih merupakan kebutuhan bumbu memasak di setiap harinya. "Naiknya enggak signifikan banget, jadi ya tetap beli. Kalau bawang kan buat bumbu masak sehari hari," ucap salah seorang pembeli. Mengutip informasi di Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga bawang putih dan bawang merah memang terpantau naik.
Secara rata rata nasional, harga bawang putih berada di level Rp37.250 per kilogram. Data tersebut merupakan data per tanggal 25 Desember 2023. Sementara, pada pekan sebelumnya, harga bawang putih Rp36.730. Kemudian untuk bawang merah secara rata rata nasional dibanderol Rp34.260 per kg. Sementara pada pekan sebelumnya di angka Rp32.840.
